Montag 07.09.2026
Heute Gyros 7,90 €
mit Gemüsereis, Tzaziki und Krautsalat
Gulasch 7,50 €
mit Nudeln
Handwerk mit Tradition
Qualität, die man schmecken kann!
Seit über 70 Jahren familiengeführt. Ausgezeichnete Handwerksqualität zum fairen Preis.
1948 Familiengeführt
Gegründet von Anna und Leonhard Nießlbeck – heute in dritter Generation.
12 Prämierte Produkte
Ausgezeichnet von Metzger Cup, DLG und 3 weiteren Institutionen.
19 Filialen
Von Neumarkt über Altdorf bis Nürnberg – täglich frisch vor Ort.
Diese Woche
Frisch aus der Theke
Mittwochsknaller, Mittagsmenü und die Angebote der Woche — alles, was gerade bei uns in der Auslage liegt.
Mittwochsknaller
Schnitzel
vom Schwein mit Kartoffelsalat
6,90 €
Gültig bis einschließlich Mittwoch, 16.09.2026. Vorbestellungen erwünscht!
Mittagsmenü
Heute, Montag, 07.09.2026
Gyros7,90 €
mit Gemüsereis, Tzaziki und Krautsalat
Gulasch7,50 €
mit Nudeln
Heute, Dienstag, 08.09.2026
Schweinebraten7,90 €
mit Knödel
Rigatoni7,90 €
in Lachs-Sahne-Soße
Heute, Mittwoch, 09.09.2026
Schweinerückensteak7,90 €
mit glasierten Zwiebeln und Kartoffelpüree
Paprikapfanne6,90 €
mit Nudeln
Heute, Donnerstag, 10.09.2026
Putenschnitzel "mediterrane Art"7,90 €
mit Rosmarinkartoffeln
Kohlroulade7,90 €
mit Kartoffelpüree
Heute, Freitag, 11.09.2026
Fischfilet gebacken8,90 €
mit hausgemachter Remouladensoße und Kartoffelsalat
In Ihrer Nähe
19
Filialen von Neumarkt bis Nürnberg
Täglich frisch vor Ort – mit Mittagsmenü in vielen Filialen.
Highlights
Schäufele
1,09 € / 100g
Preßsack
rot, weiß oder Oberpfälzer Preßsack
1,09 € / 100g
Karriere
12 offene Stellen
Zu den Stellen- Maschinenführer Verpackungslinie (m/w/d)
- Fleischermeister / Metzgermeister / Kuttermeister (m/w/d)
- Haustechniker (m/w/d)
- Metzger Füllerei (m/w/d)
- +8 weitere
Wochenangebot
Gültig von 07.09.2026 bis 12.09.2026
Spieß- und Kräuterbraten
Schäufele
Schweinebauchscheiben
gewürzt
Kräuter- und Pfeffersalami
Wacholder- und Honigschinken
Brotzeitringerl
auch mit Käse
Jagdwurst und Mannheimer
Paprika- und Peppadewlyoner
Mettwurst
fein
Preßsack
rot, weiß oder Oberpfälzer Preßsack
Familie
Handwerk mit Tradition
Seit über 70 Jahren ist die Metzgerei Nießlbeck ein familiengeführtes Unternehmen – mittlerweile in der dritten Generation. Neben Inhaber Willi Nießlbeck und seiner Frau Burgi sind auch die beiden Söhne Michael und Tobias im Geschäft dabei.
Unser Anspruch war von Anfang an: Hochwertige Wurst- und Fleischspezialitäten herstellen und die bayerische Esskultur mit einzigartigen Spezialitäten fördern – edel, natürlich, regional. Unsere Produkte werden mit viel Feingefühl und Sachverstand von gut ausgebildeten Metzgern hergestellt. Das Ergebnis? Ausgezeichnete Handwerksqualität zum fairen Preis. Das ist unser ganzer Stolz – und das schmeckt man auch.
Sortiment
Aus eigener Herstellung
Karriere
Werden Sie Teil unseres tollen Teams.
Fachkundiges und freundliches Personal ist das Herz der Metzgerei Nießlbeck.
Das klingt ganz nach Ihnen?
12 offene Stellen
Maschinenführer Verpackungslinie (m/w/d)ProduktionFleischermeister / Metzgermeister / Kuttermeister (m/w/d)ProduktionHaustechniker (m/w/d)ProduktionMetzger Füllerei (m/w/d)ProduktionMetzger / Kuttermeister (m/w/d)ProduktionAuszubildende zum Fleischer (w/m/d)ProduktionFleischerei-Fachverkäufer (w/m/d)Erlangen BruckFleischerei-Fachverkäufer (w/m/d)NeumarktFleischerei-Fachverkäufer (w/m/d)ErlangenFleischerei-Fachverkäufer (w/m/d)SengenthalKüchenhilfe (w/m/d)ParsbergKüchenhilfe (w/m/d)Nürnberg
Filialen
10+ Filialen in der Region
Von Neumarkt über Altdorf bis Nürnberg – finde die Filiale in deiner Nähe und entdecke unsere täglich frischen Mittagsmenüs.
Entwicklung des ländlichen Raums
Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) unterstützt die Dynamik und wirtschaftliche Vitalität ländlicher Gemeinden durch Finanzierung und Maßnahmen für die Entwicklung des ländlichen Raums …
